Vitamin B1

      Vitamin B1 juga sering disebut dengan nama lain yakni tiamin hidroklorida. Vitamin B1 juga ikut andil dalam metabolisme dalam tubuh yakni memiliki peran dalam upaya menjaga kondisi kesehatan pada kulit, membantu dalam suatu proses pembakaran yang terjadi pada zat karbohidrat sehingga akan menjadi energi di dalam tubuh kita. Selain itu juga membantu dalam suatu proses metabolisme lain seperti halnya metabolisme pada lemak dan juga metabolisme pada protein.

     Vitamin B1 bersumber dari hewani dan juga nabati. Contoh vitamin B1 yang berasal dari sumber hewani meliputi telur, susu, hati dan lain sebagainya. Sedangkan contoh vitamin B1 yang berasal dari sumber nabati meliputi keluarga kacang-kacangan, gandum, nasi dan lain sebagainya.